ŠOK KOMORA, SKF 10 EASY

Šok komora Tecnodom vam z učinkovitim znižanjem temperature v zelo kratkem času omogoča ohranjanje kakovosti, svežine, teksture in hranilnih vrednosti hrane, hkrati pa zagotavlja višji higienski standard in večjo varnost pri shranjevanju živil.

Nepogrešljiva je v profesionalnih kuhinjah, pekarnah, slaščičarnah, gostinskih obratih ter prehrambni industriji, kjer je pomembna hitra priprava in varno shranjevanje hrane. Naprava omogoča optimizacijo delovnih procesov, zmanjšanje količine zavržene hrane ter lažjo organizacijo priprave obrokov.

Poudarki

• 6 cm izolacija iz poliuretana brez CFC
• Notranjost in zunanjost iz nerjavečega jekla
• Vključen senzor temperature jedra PTC
• Enostavno čiščenje zaradi zaobljenih notranjih vogalov
• Ohranjanje hrane z nespremenjeno kakovostjo več tednov ali mesecev
• Najnovejši tehnični standard
• Upravljanje na dotik
• Samozapiralna vrata z magnetnim tesnilom