Univerzalna naprava SUPRA 6e

FEUMA SUPRA 6e je profesionalni namizni cutter, zasnovan za hitro, natančno in učinkovito obdelavo živil v hotelih, restavracijah, catering podjetjih, mesnicah, bolnišnicah, domovih za starejše in drugih profesionalnih kuhinjah. Zaradi kompaktne namizne izvedbe je odlična izbira za obrate, ki potrebujejo visoko zmogljivost na omejenem prostoru.

Blagovna znamka FEUMA že desetletja predstavlja sinonim za nemško kakovost, zanesljivost in izjemno vzdržljivost. Model SUPRA 6e je izdelan iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, ki zagotavlja dolgo življenjsko dobo, odpornost proti koroziji ter enostavno čiščenje v skladu z najvišjimi higienskimi standardi.

Naprava je primerna za profesionalne kuhinje, ki dnevno pripravljajo približno od 50 do 500 obrokov, ter za vse obrate, kjer so pomembni hitrost, natančnost in ponovljivost rezultatov.

Vsestranska uporaba

FEUMA SUPRA 6e omogoča:

• sekljanje mesa, rib, sadja in zelenjave,
• pripravo mesnih in ribjih mas,
• pripravo paštet in namazov,
• emulgiranje,
• pripravo omak, pestov in krem,
• pripravo pirejev,
• mešanje različnih sestavin,
• pripravo slaščičarskih nadevov in krem.

Profesionalni sistem nožev in nastavkov

FEUMA SUPRA 6e je opremljena s profesionalnim sistemom zamenljivih nožev in nastavkov, ki omogočajo prilagoditev različnim postopkom priprave hrane:

• gladki nož za fino sekljanje in emulgiranje,
• nazobčani nož za grobejšo obdelavo sestavin,
• perforirani nož za posebne aplikacije,
• strgalo za posodo (scraper) za enakomerno obdelavo mase,
• pokrov z odprtino za dodajanje sestavin med delovanjem,
• različni nastavki za pripravo mesnih, ribjih in zelenjavnih mas.

Kombinacija različnih nožev omogoča pripravo tako grobih kot zelo finih struktur, od tatarskega bifteka in burger mase do kremnih namazov, paštet in emulzij.

Prednosti naprave FEUMA SUPRA 6e

• Vrhunska nemška kakovost (Made in Germany)
• Kompaktna namizna izvedba
• Ohišje, posoda in delovni elementi iz nerjavnega jekla
• Profesionalni sistem zamenljivih nožev in nastavkov
• Elektronsko reguliranje hitrosti
• Impulzni način delovanja
• Zmogljiv industrijski motor
• Visoka stopnja higiene in enostavno čiščenje
• Primerna za pripravo od približno 50 do 500 obrokov dnevno
• Dolga življenjska doba in nizki stroški vzdrževanja
• Idealna za gostinske obrate, mesnice, delikatese, bolnišnice in centralne kuhinje

FEUMA SUPRA 6e je odlična izbira za profesionalne uporabnike, ki iščejo zmogljiv, kompakten in izjemno zanesljiv cutter za vsakodnevno uporabo. Združuje preverjeno nemško kakovost, robustno konstrukcijo in vrhunske rezultate pri obdelavi najrazličnejših živil.