Univerzalna naprava AE20-2E Cabinet 500

FEUMA AE20-2E Cabinet 500 je visokozmogljiva univerzalna kuhinjska naprava, zasnovana za profesionalno uporabo v hotelih, restavracijah, catering podjetjih, bolnišnicah, domovih za starejše, centralnih kuhinjah, supermarketih ter obratih za predelavo sadja, zelenjave, mesa in drugih živil. Gre za eno najbolj vsestranskih profesionalnih rešitev na trgu, ki lahko z enim pogonskim sistemom nadomesti več posameznih strojev in tako optimizira delo v profesionalni kuhinji.

Blagovna znamka FEUMA že desetletja predstavlja sinonim za nemško kakovost, natančno izdelavo in izjemno vzdržljivost. Model AE20-2E Cabinet 500 je zasnovan za dolgoletno intenzivno uporabo v profesionalnih okoljih, kjer so zanesljivost, higiena in produktivnost ključnega pomena.

Posebnost modela AE20-2E Cabinet 500 je robustna pogonska enota, nameščena v inox pultu z dodatnim prostorom za shranjevanje nastavkov in pripomočkov. Takšna zasnova omogoča optimalno organizacijo delovnega prostora, večjo mobilnost in učinkovito uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Nemška kakovost brez kompromisov

Ohišje naprave in kabinet sta izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, ki zagotavlja:

• maksimalno odpornost proti koroziji,
• visoko stopnjo higiene,
• enostavno čiščenje,
• dolgo življenjsko dobo tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi,
• odpornost na mehanske obremenitve v profesionalnih kuhinjah.

Naprava uporablja robusten industrijski menjalnik, zmogljiv motor ter preverjen FEUMA pogonski sistem, ki zagotavlja zanesljivo delovanje tudi pri največjih obremenitvah.

Napredna tehnologija

FEUMA AE20-2E Cabinet 500 vključuje številne napredne rešitve:

• hitro menjavo priključkov,
• dvostopenjsko regulacijo hitrosti,
• impulzno delovanje,
• zaščito pred preobremenitvijo motorja,
• samonadzorni varnostni sistem,
• zaščito pred nenamernim ponovnim zagonom po izpadu elektrike,
• industrijsko zaščito za uporabo v profesionalnih kuhinjah,
• ergonomsko delovno višino in stabilno kabinetno izvedbo.

Modularni sistem – ena naprava, številne možnosti

Največja prednost sistema FEUMA AE20-2E Cabinet 500 je izjemna modularnost. Na pogonsko enoto je mogoče priključiti številne profesionalne nastavke glede na potrebe obrata.

Nastavki za rezanje in obdelavo zelenjave

• rezanje rezin različnih debelin,
• julienne rezanje,
• rezanje na trakove,
• kockanje zelenjave,
• ribanje,
• strganje,
• ribanje sira,
• ribanje krompirja,
• priprava pirejev,
• dekorativno valovito rezanje.

Planetarni mešalnik

Na voljo sta mešalna sistema s 20- ali 40-litrskim kotlom iz nerjavnega jekla, primerna za:

• testo,
• kreme,
• omake,
• nadeve,
• slaščičarske izdelke,
• mešanje različnih živil.

Mesoreznica

Možen je priklop profesionalne mesoreznice FW 82 GSF S z 82 mm rezalnim sistemom in 5-delnim Unger kompletom za:

• mleto meso,
• burgerje,
• klobase,
• paštete,
• pripravo različnih mesnih izdelkov.

Profesionalni cutter

Na voljo je tudi cutter s prostornino 5,5 litra za:

• sekljanje,
• emulgiranje,
• pripravo namazov,
• omak,
• mesnih in ribjih mas,
• zelenjavnih pripravkov.

Opremljen je z gladkim in nazobčanim nožem iz nerjavnega jekla ter omogoča hitro in natančno obdelavo živil.

Prednosti naprave FEUMA AE20-2E Cabinet 500

• Vrhunska nemška kakovost (Made in Germany)
• Robustna kabinetna izvedba za profesionalno uporabo
• Ohišje, kabinet in delovni elementi iz nerjavnega jekla
• Dodatni prostor za shranjevanje nastavkov in opreme
• Modularni sistem z velikim številom nastavkov
• Ena naprava za rezanje, ribanje, mešanje, gnetenje, mletje in sekljanje
• Dvostopenjski industrijski pogon z impulznim načinom delovanja
• Zaščita pred preobremenitvijo
• Enostavno čiščenje in vzdrževanje
• Dolga življenjska doba in nizki stroški vzdrževanja
• Idealna za profesionalne kuhinje, catering in živilsko industrijo

FEUMA AE20-2E Cabinet 500 je idealna rešitev za profesionalne uporabnike, ki želijo z eno napravo pokriti širok spekter kuhinjskih opravil ter investirati v opremo, ki bo zanesljivo služila vrsto let. Zaradi modularne zasnove, nemške kakovosti in robustne kabinetne izvedbe predstavlja odlično izbiro za vse, ki iščejo zanesljivo in dolgoročno profesionalno rešitev.