Moretti Forni T64E je vrhunska profesionalna tračna Pica peč, zasnovana za picerije, Pica chain koncepte, dostavne kuhinje, restavracije ter vse profesionalne kuhinje, kjer so hitrost, visoka produktivnost in dosledna kakovost ključnega pomena. Namenjena je gostincem, ki želijo poenostavljen delovni proces, hitro pripravo ter standardizirano vrhunsko peko tudi med največjo obremenitvijo.
Tračna peč T64E zagotavlja stabilne pogoje za peko, medtem ko napreden sistem vročega zračnega toka omogoča enakomerno porazdelitev toplote po celotni komori. Rezultat so hitro pečene, enakomerno zapečene in kakovostne pice z doslednimi rezultati peke.
Ključni sistem Dual Temp Technology™ omogoča neodvisen nadzor zgornje in spodnje temperature, kar zagotavlja popolno prilagoditev različnim vrstam testa in slogu peke. SmartBelt™ Technology omogoča natančno nastavitev hitrosti traku in časa peke, kar zagotavlja maksimalno produktivnost ter standardiziran rezultat brez nepotrebnih izgub časa.
Za racionalno porabo energije skrbi Eco-Standby™ Technology, inteligentni sistem varčevanja, ki zmanjšuje porabo med premori ali manjšo obremenitvijo. Dodatno Impingement AirFlow System™ s pomočjo visokozmogljivega vročega zraka omogoča hitro segrevanje, hitro temperaturno okrevanje ter izjemno hitro peko.
Prednosti peči Moretti Forni T64E:
Moretti Forni T64E je popolna izbira za gostince, ki želijo vrhunsko tračno pica peč, ki združuje hitrost, učinkovitost, energetsko optimizacijo in konstantno profesionalno kakovost peke.
| Tehnične specifikacije | |
|---|---|
| Električna napetost | 400-3N |
| Električna priključna moč | 6.9 kW |
| Kapaciteta | 2 pizzi Ø 30 cm |
| Temperaturno območje | do 320° C |
| Upravljanje | Digitalno |
| Notranje dim. komore (ŠxGxV) | 500 x 410 x 80 mm |
| Notranjost komore | Inox |
| Urna zmogljivost | 25 pizz/uro |
| Teža | 93 kg |
| Dimenzije | |
| Zunanje dimenzije (ŠxGxV) | 1234 x 800 x 510 mm (ŠxGxV) |