Granit emajl pekači so odlična izbira za pečenje, praženje in cvrtje v pečicah.
Jeklo ima v primerjavi z nerjavnim jeklom boljšo toplotno prevodnost, zato se površina hitro in enakomerno segreva ter omogoča učinkovitejšo pripravo živil.
Površina je na obeh straneh zaščitena z granitnim emajliranim premazom, ki zagotavlja gladko površino, odpornost in predvsem enostavno čiščenje. Pekači so zato praktičnai za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji.
| Dimenzije | 20 mm | 40 mm | 60 mm |
|---|---|---|---|
| GN 1/1 | ✓ | ✓ | ✓ |
| GN 2/3 | ✓ | ✓ | — |
| 60x40 cm | ✓ | ✓ | ✓ |