MULTIFUNKCIJSKI APARAT ZA VAKUUMSKO PAKIRANJE, IDEA 32 HI-LINE

Orved serija IDEA Hi-Line predstavlja novo generacijo profesionalnega vakuumskega pakiranja. Poleg klasičnega vakuumiranja omogoča tudi mariniranje, konzerviranje sadja in zelenjave ter pripravo živil za nadaljnjo obdelavo ali sous-vide kuhanje. Z napredno tehnologijo in intuitivnim upravljanjem zagotavlja vrhunske rezultate, prihranek časa in dosledno kakovost pri vsakem ciklu.

Naprava je posebej zasnovana za profesionalno uporabo v restavracijah, hotelih, cateringih, mesnicah, mlekarijah in obratih za predelavo hrane.

IDEA Hi-Line združuje napredno tehnologijo, intuitivno upravljanje in profesionalno zmogljivost ter predstavlja idealno rešitev za vse uporabnike, ki želijo popoln nadzor nad procesom vakuumskega pakiranja in priprave živil.

Informacije o izdelku

• Inovativen 5" zaslon Smart Touch za hitro in enostavno upravljanje
• Program Chef za pripravo različnih vrst živil s pritiskom na tipko
• Večnamenska uporaba: vakuumiranje, mariniranje, konzerviranje in priprava za sous-vide
• Senzor absolutnega tlaka za natančen vakuum ne glede na vremenske razmere ali nadmorsko višino
• Plinski vakuum za zaščito občutljivih in mehkih izdelkov pred deformacijami
• Funkcija Softair za nadzorovan dovod zraka po končanem vakuumiranju
• Odporna vakuumska komora za intenzivno profesionalno uporabo
• Hitro in enostavno čiščenje zaradi gladkih površin in zaobljenih vogalov
• Avtomatska kalibracija in sistem za odvajanje vlage iz vakuumske črpalke
• Program za razvlaževanje vakuumske črpalke
• Priložena vakuumska cev za vakuumske posode

Programi

• 11 prednastavljenih Chef programov za različne vrste živil
• 5 zaporednih vakuumskih programov
• 15 prilagodljivih programov
• 12 programov za vakuumske posode in posebne Chef funkcije
• Shranjevanje do 10 uporabniških programov

Tehnične informacije

• Dolžina varilne letve: 310 mm
• Vakuumska zmogljivost: 12 m³/h
• Končni vakuum: do 2 mbar
• Primerna širina vakuumskih vrečk: do 300 mm
• Električni priključek: 230 V / 600 W
• Vakuumska komora: 343 × 433 × 175 cm (Š×G×V)
• Zunanje dimenzije: 423 × 604 × 460 mm (Š×G×V)