MULTIFUNKCIJSKI APARAT ZA VAKUUMSKO PAKIRANJE, IDEA 42 HI LINE

Orved serija IDEA Hi-Line predstavlja novo generacijo profesionalnega vakuumskega pakiranja. Poleg klasičnega vakuumiranja omogoča tudi mariniranje, konzerviranje sadja in zelenjave ter pripravo živil za nadaljnjo obdelavo ali sous-vide kuhanje. Z napredno tehnologijo in intuitivnim upravljanjem zagotavlja vrhunske rezultate, prihranek časa in dosledno kakovost pri vsakem ciklu.

Naprava je posebej zasnovana za profesionalno uporabo v restavracijah, hotelih, cateringih, mesnicah, mlekarijah in obratih za predelavo hrane.

IDEA Hi-Line združuje napredno tehnologijo, intuitivno upravljanje in profesionalno zmogljivost ter predstavlja idealno rešitev za vse uporabnike, ki želijo popoln nadzor nad procesom vakuumskega pakiranja in priprave živil.

Informacije o izdelku

• Inovativen 5" zaslon Smart Touch za hitro in enostavno upravljanje
• Program Chef za pripravo različnih vrst živil s pritiskom na tipko
• Večnamenska uporaba: vakuumiranje, mariniranje, konzerviranje in priprava za sous-vide
• Senzor absolutnega tlaka za natančen vakuum ne glede na vremenske razmere ali nadmorsko višino
• Plinski vakuum za zaščito občutljivih in mehkih izdelkov pred deformacijami
• Funkcija Softair za nadzorovan dovod zraka po končanem vakuumiranju
• Odporna vakuumska komora za intenzivno profesionalno uporabo
• Hitro in enostavno čiščenje zaradi gladkih površin in zaobljenih vogalov
• Avtomatska kalibracija in sistem za odvajanje vlage iz vakuumske črpalke
• Program za razvlaževanje vakuumske črpalke
• Priložena vakuumska cev za vakuumske posode

Programi

• 11 prednastavljenih Chef programov za različne vrste živil
• 5 zaporednih vakuumskih programov
• 15 prilagodljivih programov
• 12 programov za vakuumske posode in posebne Chef funkcije
• Shranjevanje do 10 uporabniških programov

Informacije o izdelku

• Varilna palica: 410 mm
• Vakuumska zmogljivost: 20 m3/h
• Vakuumska komora: 441 x 449 x 170 mm (ŠxGxV)
• Primerne vakuumske vrečke: maks. širina 400 mm
• Električni priključek: 230 V / 800 W
• Dimenzije: 539 x 612 x 460 mm (ŠxGxV)