Dry Ager Mekano Dry vam omogoča popolno zorenje mesa s pomočjo posebnega mikroklimata. Meso je zaradi profesionalnega sistema za nadzor temperature in vlage izpostavljeno konstantnemu pretoku zraka, kar mu daje intenziven okus in neponovljivo barvo. Mekano Dry je opremljen s posebnim vgrajenim kompletom za sterilizacijo, ki izkorišča neprekosljivo oksidacijsko moč ozona in zagotavlja 100 % zdravo okolje za proizvode in zorenje.
| Tehnične specifikacije | |
|---|---|
| Električna napetost | 230V-1N |
| Električna priključna moč | 175 W |
| Hladilno sredstvo | R290 |
| Hlajenje | Konvekcija |
| Odtajevanje | samodejno |
| Teža v kg | 260 |
| Zunanje ohišje | Nerjaveče jeklo |
| Notranji prostor | Nerjaveče jeklo |
| Hladilni agregat | zgoraj |
| Vrata | Steklo |
| Temperatura (od °C) | -2 |
| Notranja osvetlitev | LED |
| Temperatura (do °C) | +7 |
| Mere rešetke (cm) | GN 2/1 |
| Volumen (lt.) | 916 |
| Splošne značilnosti | |
| Garancija | 1 leto |
| Dimenzije | |
| Zunanje dimenzije (ŠxGxV) | 1466 x 867 x 2090 mm |
