Profesionalni mehčalec mesa blagovne znamke Feuma je zasnovan za mesnice, gostinske obrate, hotele in predelovalno industrijo, kjer sta kakovost mesa in učinkovitost dela ključnega pomena. Naprava z natančnim sistemom mehčanja rahlja mišična vlakna mesa, s čimer izboljša njegovo mehkobo, sočnost in enakomernost priprave.
Feuma je priznana nemška blagovna znamka z dolgoletno tradicijo proizvodnje profesionalne opreme za živilsko industrijo. Njihove naprave slovijo po vrhunski izdelavi, zanesljivosti in dolgi življenjski dobi, zato predstavljajo zaupanja vredno izbiro profesionalnih uporabnikov po vsem svetu.
Mehčalec omogoča učinkovito obdelavo različnih vrst mesa ter izboljša vpijanje marinad in začimb, kar prispeva k boljšemu okusu in kakovosti končnega izdelka. Robustna konstrukcija zagotavlja stabilno delovanje tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi, premišljena zasnova pa omogoča enostavno čiščenje in vzdrževanje.
| Tehnične specifikacije | |
|---|---|
| Električna priključna moč | 580 W |
| Električni priključek | 400-3N |
| Teža | 23 kg |
| Dimenzije | |
| Zunanje dimenzije (ŠxGxV) | 270 x 562 x 522 mm (ŠxGxV) |
