DEHIDRATOR ODPADKOV F79/703

WasteStation Compact – kompaktna rešitev za obdelavo živilskih odpadkov

Živilski odpadki predstavljajo približno 40 % vseh odpadkov v profesionalni kuhinji, pri čemer je kar okoli 77 % teh odpadkov v tekoči obliki.

WasteStation Compact živilske odpadke zmelje v drobne delce, ki se nato neposredno obdelajo v vgrajenem sistemu za odstranjevanje tekočine. S pomočjo centrifugalne sile se iz zmletih odpadkov izloči odvečna tekočina.

Tako nastala »siva voda« se odvaja neposredno v odtok, preostala trdna frakcija živilskih odpadkov pa se zbira v majhnih in praktičnih posodah s pokrovom, pripravljenih za nadaljnjo obdelavo.

Ključne prednosti

Visoka zmogljivost v kompaktni izvedbi
WasteStation Compact lahko obdela do 400 kg živilskih odpadkov na uro, kar ustreza približno 850 obrokom naenkrat. Naprava odpadke obdeluje tako hitro, kot jih lahko vanjo dodaja osebje.

Manjši ogljični odtis
Z odstranjevanjem vode iz živilskih odpadkov se bistveno zmanjša njihova končna prostornina. Posledično je manj odpadkov, ki jih je treba odpeljati na odlaganje, kar pripomore k zmanjšanju vpliva na okolje.

Prihranek dragocenega prostora
Kompaktna zasnova zavzame bistveno manj prostora kot večji alternativni sistemi. Za učinkovito odstranjevanje tekočine zato ni potrebna namestitev ločenega oddaljenega sistema za dehidracijo.

Do 80 % nižji stroški odvoza odpadkov
Z zmanjšanjem prostornine in teže živilskih odpadkov se lahko stroški njihovega zbiranja in odvoza zmanjšajo do 80 %.

Manj prostora za skladiščenje odpadkov
Manjša količina odpadkov pomeni tudi manjše potrebe po prostoru za njihovo začasno skladiščenje.

Manj dela za osebje
WasteStation Compact omogoča hitro in učinkovito odstranjevanje živilskih odpadkov takrat, ko je to potrebno – brez čakanja na določen urnik. Tako se zmanjša čas, ki ga osebje porabi za obdelavo in ravnanje z odpadki.

Samodejno čiščenje
Naprava omogoča temeljito samodejno čiščenje, ki zagotavlja, da je celoten sistem brez ostankov hrane in maščob.

Samodejno praznjenje
Inteligentni elektronski senzor zazna, ko je zbirna posoda polna. Sistem omogoča samodejno praznjenje in odpravlja potrebo po ročnem praznjenju polžnega sistema, s čimer se dodatno zmanjša čas, potreben za upravljanje naprave.

Enostaven nadzor delovanja
Kuhinje so pogosto zelo hrupna okolja, zato je WasteStation Compact opremljen s preglednim LED-zaslonom, ki omogoča enostavno spremljanje stanja naprave med delovanjem.

Nizka poraba energije
Kompaktna zasnova in kratki časi obdelave zagotavljajo učinkovito delovanje z nizkimi obratovalnimi stroški ter minimalno zasedenostjo dragocenega prostora v kuhinji.

Kako deluje?

WasteStation Compact v enem procesu

1.: Zmelje živilske odpadke → odpadki se pretvorijo v drobne delce.
2. Odstrani odvečno tekočino → centrifugalna sila izloči vodo iz zmletih odpadkov.
3. Odvede tekočino → »siva voda« se neposredno odvaja v odtok.
4. Zbere trdni del → preostanek se zbira v praktični posodi s pokrovom in je pripravljen za nadaljnjo obdelavo.

Kompaktna rešitev za učinkovitejše ravnanje z odpadki

WasteStation Compact je idealna rešitev za profesionalne kuhinje, kjer so prostor, čas in učinkovitost ključnega pomena. Z zmanjšanjem količine in teže živilskih odpadkov pomaga znižati stroške odvoza in skladiščenja, zmanjšati obremenitev osebja ter izboljšati higieno in urejenost kuhinjskega okolja.